Name: Signature Chardonnay-Viognier 2017
SKU: 103217
Price: 21.50 CHF
Availability: InStock

CHF 21.50

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SKU: 103217

Signature Wines – mit einer gehobenen Komplexität und streng limitierter Auflage.

Bewertung:
Weintyp:	Komplexe und grosse Weissweine
Lagerfähigkeit:	bis 2023
Farbe:	Strahlendes Goldgelb
Weinbeschreibung:	Vom Chardonnay die Üppigkeit und vom Viognier die intensiven Aromen. Opulent in der Nase. Aromen von Ananas, Aprikosen, Melonen und reifen Williamsbirnen, köstliche Röstaromen nach frisch getoastetem Weissbrot und Butterscotches. Füllig und von einnehmender Aromatik zeigt sich der Gaumen, viel exotische Frucht, aber auch gekonnt integrierte Röstaromen, Caramel und Vanille. Erfrischender, leicht mineralischer Abgang.
Eichenausbau:	Gekonnt ausgebaut in französischen Barriques während 6 Monaten.
Empfehlung:	Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Service:	Gekühlt bei 10-12°C servieren.